La Dott.ssa Vanessa Canu si è laureata nel 2001 in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Sassari per poi specializzarsi, nel 2006, in Chirurgia Plastica e Ricostruttiva presso il medesimo Ateneo. Durante la sua carriera professionale, dal 2008 al 2016, ha prestato servizio presso l’Unità Ustioni dell’Azienda Ospedaliera Universitaria di Sassari con incarico di Dirigente Medico. Esperta nel trattamento medico e chirurgico del paziente ustionato, con capacità di utilizzo sia delle metodiche classiche sia delle innovazioni tecnologiche. esperta nel trattamento delle ferite difficili e delle lesioni ulcerative di natura post-traumatica, da pressione, metaboliche e vascolari. Buona competenza nella diagnosi e terapia chirurgica delle lesioni oncologiche cutanee e nelle tecniche chirurgiche di chirurgia plastica ricostruttiva ed estetica. Ha partecipato a numerosi corsi e divulgato pubblicazioni. Ad oggi presta servizio presso lo Studio medico di Sassari, Olbia e presso il Centro Medico Piras di Alghero.